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氷タンフルの作り方は?固まらないのはなぜなのかやり方のコツを紹介!

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氷タンフルの作り方は?固まらないのはなぜなのかやり方のコツを紹介! スイーツ

暑い夏にぴったりの新感覚スイーツ氷タンフル

冷凍フルーツを氷水に入れてかき混ぜるだけで、フルーツの周りに氷の膜ができる不思議なデザートです。

しかし、作り方を間違えると氷の膜ができないことも。

そこでこんな疑問はありませんか?

  • 氷タンフルの作り方は?
  • 氷タンフルが固まらない・・・なぜ?
  • 氷タンフルのやり方のコツが知りたい

この記事では、氷タンフルの簡単な作り方から、固まらない原因、そして成功のコツまで詳しくご紹介します。

氷タンフルの作り方のポイントがこちら!

  • 氷タンフルの作り方は、氷水の中に冷凍フルーツを入れて氷の膜ができるまで混ぜるだけ
  • 氷タンフルが固まらない原因は、温度が高いことや氷水の量が少ないのかも
  • 氷タンフルのやり方のコツは、しっかり冷凍されたフルーツを使い、たくさんの氷を入れた氷水でしっかり冷やすこと

夏のひんやりスイーツを楽しむための秘訣をチェックして、ぜひご家庭で試してみてください!

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氷タンフルの作り方は?

氷タンフルの作り方を紹介します!とっても簡単ですよ!

氷タンフルの材料

  • 冷凍フルーツ(苺・ブドウ・マンゴーなど)
  • 氷たくさん

氷タンフルの作り方

  • ボウルに氷を入れる
  • 水を加えて氷水を作る
  • 氷水の中に冷凍フルーツを入れて混ぜる
  • 2~3分混ぜてフルーツの周りに氷の膜ができれば完成

こんな感じで作ります。

とっても簡単ですね♪

暑い日に子供たちとクルクル混ぜながら作ったら楽しそう!

\あまおうで作ってみた~い♪/

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氷タンフルの原理は?

氷水の中に冷凍フルーツを入れて作る氷タンフルですが、なぜ氷の膜ができるのか不思議ですよね。

そこで、氷タンフルの原理を調べてみました。

冷凍フルーツを氷水に入れると、フルーツの周りに氷の膜ができるのは、冷凍フルーツがとても冷たいからです。

冷凍フルーツはすごく低い温度になっていて、氷水よりもずっと冷たいのです。

冷たいものが温かいものに触れると、触れた部分が冷たくなりますよね。同じように、冷凍フルーツが氷水に入ると、フルーツの表面があまりにも冷たいので、その周りの水が急に冷やされます。

水は冷やされて0度以下になると氷になるので、フルーツの周りの水が凍り始めます。

こうして、冷凍フルーツの周りの水が氷になり、フルーツの表面に氷の膜ができるのです。

まるで冷たいフルーツが自分の周りに小さな氷のコートを着るみたいですね。

これが氷タンフルができる原理です。

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氷タンフルが固まらないのはなぜ?

簡単に作れる氷タンフルですが、いざ作ってみると、氷の膜ができずに固まらないということがあるようです。

氷タンフルが固まらないのはなぜなのでしょうか?

氷タンフルを作った際に氷の膜ができずに固まらなかった場合、いくつかの原因が考えられます。

1. 冷凍フルーツの温度

冷凍フルーツが十分に冷たくないと、氷の膜ができにくくなります。

フルーツは完全に凍っていることがポイント!

コンビニなどで買ってきたら、できれば冷凍庫で完全に凍らせましょう。

そして、作るときに直前に、出したばかりの状態で使用することが重要です。

2. 氷水の温度

氷水が十分に冷たくない場合も、氷の膜ができにくいです。

氷水には十分な量の氷を入れて、よく冷えた水を使いましょう。

水の温度が0度に近づくようにすることがポイントです。

3. 氷水と冷凍フルーツの接触時間

フルーツが氷水に十分に長い時間触れていないと、周りの水が凍る前にフルーツが温まってしまうことがあります。

冷凍フルーツを氷水に入れたらかき混ぜた後、氷の膜ができるまで3分ほど待ちましょう。

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氷タンフルのやり方のコツは?

氷タンフルを作る際のコツをいくつかご紹介します。

氷タンフルを成功させるためには、冷凍フルーツの温度氷水の温度、そして浸す時間が重要です。

これらのポイントを守って、美味しい氷タンフルを楽しみましょう♪

1. 十分に冷やす

冷凍フルーツを使う際は、フルーツが完全に凍っていることを確認しましょう。

冷凍庫から出したばかりのフルーツを使うと良いです。

2. 氷たくさん使う

氷水にはたっぷりの氷を入れて、水が0度近くまで冷えるようにします。

水が十分に冷たくないと、フルーツの周りに氷の膜ができにくくなります。

3. 時間をかける

氷の膜ができるまで少し時間がかかることがあります。

焦らずに、数分間固まるのを待ちましょう。

4. 水の量を調整する

フルーツが水面から完全に出ていると、膜が均等にできにくいです。

フルーツが完全に氷水に浸るように、水の量を調整します。

5. 少量ずつ作る

一度に大量のフルーツを氷水に入れると、温度が上がってしまうことがあります。

少量ずつ作ると、氷の膜ができやすくなります。

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氷タンフルは美味しくない?

氷タンフルが美味しくないという口コミがありますが、なぜなのでしょうか?

氷タンフルは冷凍フルーツの周りに氷の膜を張らせたのもなので、フルーツ自体の味が薄いと、味気ないものになってしまうようです。

しかし、氷サクッとした食感が美味しい!ととっても人気です。

氷タンフルを水ではなく、違うもので作るとまた違った味わいが楽しめますよ♪

牛乳で氷タンフル

アイスの実で氷タンフル

サイダーで氷タンフル

サイダーでは固まらないという人もいますが、サイダー自体をキンキンに冷やせば大丈夫!

ちゃんと固まりますよ♪

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氷タンフルの作り方は?固まらないのはなぜなのかやり方のコツのまとめ

この記事では、氷タンフルの簡単な作り方から、固まらない原因、そして成功のコツまで詳しくご紹介しました。

  • 氷タンフルの作り方は、氷水の中に冷凍フルーツを入れて氷の膜ができるまで混ぜるだけ
  • 氷タンフルが固まらない原因は、温度が高いことや氷水の量が少ないのかも
  • 氷タンフルのやり方のコツは、しっかり冷凍されたフルーツを使い、たくさんの氷を入れた氷水でしっかり冷やすこと

夏のひんやりスイーツを楽しむための秘訣をチェックして、ぜひご家庭で試してみてください!

\コンビニのじゃ少なすぎる!/

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