暑い夏にぴったりの新感覚スイーツ氷タンフル！
冷凍フルーツを氷水に入れてかき混ぜるだけで、フルーツの周りに氷の膜ができる不思議なデザートです。
しかし、作り方を間違えると氷の膜ができないことも。
そこでこんな疑問はありませんか？
- 氷タンフルの作り方は？
- 氷タンフルが固まらない・・・なぜ？
- 氷タンフルのやり方のコツが知りたい
この記事では、氷タンフルの簡単な作り方から、固まらない原因、そして成功のコツまで詳しくご紹介します。
氷タンフルの作り方のポイントがこちら！
夏のひんやりスイーツを楽しむための秘訣をチェックして、ぜひご家庭で試してみてください！
氷タンフルの作り方は？
氷タンフルの作り方を紹介します！とっても簡単ですよ！
氷タンフルの材料
氷タンフルの作り方
- ボウルに氷を入れる
- 水を加えて氷水を作る
- 氷水の中に冷凍フルーツを入れて混ぜる
- ２～３分混ぜてフルーツの周りに氷の膜ができれば完成
こんな感じで作ります。
とっても簡単ですね♪
暑い日に子供たちとクルクル混ぜながら作ったら楽しそう！
＼あまおうで作ってみた～い♪／
氷タンフルの原理は？
氷水の中に冷凍フルーツを入れて作る氷タンフルですが、なぜ氷の膜ができるのか不思議ですよね。
そこで、氷タンフルの原理を調べてみました。
冷凍フルーツを氷水に入れると、フルーツの周りに氷の膜ができるのは、冷凍フルーツがとても冷たいからです。
冷凍フルーツはすごく低い温度になっていて、氷水よりもずっと冷たいのです。
冷たいものが温かいものに触れると、触れた部分が冷たくなりますよね。同じように、冷凍フルーツが氷水に入ると、フルーツの表面があまりにも冷たいので、その周りの水が急に冷やされます。
水は冷やされて0度以下になると氷になるので、フルーツの周りの水が凍り始めます。
こうして、冷凍フルーツの周りの水が氷になり、フルーツの表面に氷の膜ができるのです。
まるで冷たいフルーツが自分の周りに小さな氷のコートを着るみたいですね。
これが氷タンフルができる原理です。
氷タンフルが固まらないのはなぜ？
簡単に作れる氷タンフルですが、いざ作ってみると、氷の膜ができずに固まらないということがあるようです。
氷タンフルが固まらないのはなぜなのでしょうか？
氷タンフルを作った際に氷の膜ができずに固まらなかった場合、いくつかの原因が考えられます。
1. 冷凍フルーツの温度
冷凍フルーツが十分に冷たくないと、氷の膜ができにくくなります。
フルーツは完全に凍っていることがポイント！
コンビニなどで買ってきたら、できれば冷凍庫で完全に凍らせましょう。
そして、作るときに直前に、出したばかりの状態で使用することが重要です。
2. 氷水の温度
氷水が十分に冷たくない場合も、氷の膜ができにくいです。
氷水には十分な量の氷を入れて、よく冷えた水を使いましょう。
水の温度が0度に近づくようにすることがポイントです。
3. 氷水と冷凍フルーツの接触時間
フルーツが氷水に十分に長い時間触れていないと、周りの水が凍る前にフルーツが温まってしまうことがあります。
冷凍フルーツを氷水に入れたらかき混ぜた後、氷の膜ができるまで３分ほど待ちましょう。
氷タンフルのやり方のコツは？
氷タンフルを作る際のコツをいくつかご紹介します。
氷タンフルを成功させるためには、冷凍フルーツの温度、氷水の温度、そして浸す時間が重要です。
これらのポイントを守って、美味しい氷タンフルを楽しみましょう♪
1. 十分に冷やす
冷凍フルーツを使う際は、フルーツが完全に凍っていることを確認しましょう。
冷凍庫から出したばかりのフルーツを使うと良いです。
2. 氷たくさん使う
氷水にはたっぷりの氷を入れて、水が0度近くまで冷えるようにします。
水が十分に冷たくないと、フルーツの周りに氷の膜ができにくくなります。
3. 時間をかける
氷の膜ができるまで少し時間がかかることがあります。
焦らずに、数分間固まるのを待ちましょう。
4. 水の量を調整する
フルーツが水面から完全に出ていると、膜が均等にできにくいです。
フルーツが完全に氷水に浸るように、水の量を調整します。
5. 少量ずつ作る
一度に大量のフルーツを氷水に入れると、温度が上がってしまうことがあります。
少量ずつ作ると、氷の膜ができやすくなります。
氷タンフルは美味しくない？
氷タンフルが美味しくないという口コミがありますが、なぜなのでしょうか？
氷タンフルは冷凍フルーツの周りに氷の膜を張らせたのもなので、フルーツ自体の味が薄いと、味気ないものになってしまうようです。
しかし、氷サクッとした食感が美味しい！ととっても人気です。
氷タンフルを水ではなく、違うもので作るとまた違った味わいが楽しめますよ♪
牛乳で氷タンフル
アイスの実で氷タンフル
サイダーで氷タンフル
サイダーでは固まらないという人もいますが、サイダー自体をキンキンに冷やせば大丈夫！
ちゃんと固まりますよ♪
氷タンフルの作り方は？固まらないのはなぜなのかやり方のコツのまとめ
この記事では、氷タンフルの簡単な作り方から、固まらない原因、そして成功のコツまで詳しくご紹介しました。
- 氷タンフルの作り方は、氷水の中に冷凍フルーツを入れて氷の膜ができるまで混ぜるだけ
- 氷タンフルが固まらない原因は、温度が高いことや氷水の量が少ないのかも
- 氷タンフルのやり方のコツは、しっかり冷凍されたフルーツを使い、たくさんの氷を入れた氷水でしっかり冷やすこと
夏のひんやりスイーツを楽しむための秘訣をチェックして、ぜひご家庭で試してみてください！
＼コンビニのじゃ少なすぎる！／
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